Política de privacidad
Última actualización: julio de 2026
Esta Política explica qué datos tratamos, con qué fin, con qué base legal, con quién los compartimos, cuánto los conservamos y cómo ejerces tus derechos.
1. Responsable del tratamiento
El responsable del tratamiento de los datos personales que se tratan a través de Restorana es la empresa que opera el Servicio (en adelante, «Restorana», «nosotros»). Para cualquier asunto de privacidad o para ejercer tus derechos, puedes escribirnos a nuestro correo de contacto de privacidad: privacidad@restorana.cloud.
Cuando la empresa esté formalmente constituida, aquí podrán indicarse también la razón social y el RUC (datos públicos de registro en SUNAT) — nunca se publican domicilios particulares ni datos personales de los titulares.
2. Doble rol: responsable y encargado
Como responsable: tratamos los datos de las cuentas y usuarios de Restorana (dueños y personal del negocio) y los datos de facturación de la suscripción.
Como encargado: respecto de los datos de los comensales/clientes finales que cada negocio gestiona con el Servicio (reservas, pedidos, fidelización/CRM), el negocio cliente es el responsable y Restorana los trata por cuenta y según instrucciones de ese negocio. Si eres comensal de un restaurante que usa Restorana, dirige tus solicitudes a ese restaurante.
3. Qué datos tratamos y con qué finalidad
Datos de registro y cuenta (nombre, correo, teléfono, contraseña cifrada, rol): crear y administrar tu cuenta, autenticarte, dar soporte.
Datos de facturación (razón social/nombre, RUC/DNI, medio de pago tokenizado): cobrar la suscripción y emitir comprobantes. No almacenamos el número completo de tu tarjeta; el pago lo procesa nuestra pasarela (Culqi) mediante un token.
Datos operativos del negocio (pedidos, mesas, asistencia del personal, ubicación de fichaje si la activas): prestar las funciones del Servicio contratadas.
Datos de comensales cargados por el negocio (nombre, contacto, historial de consumo): prestar el Servicio al negocio (rol de encargado).
Datos técnicos (IP, dispositivo, registros de acceso, cookies): seguridad, prevención de fraude y mejora del Servicio.
4. Base legal del tratamiento
Tratamos los datos sobre la base del consentimiento libre, previo, expreso, informado e inequívoco, la ejecución del contrato de suscripción, el cumplimiento de obligaciones legales (p. ej. tributarias) y nuestro interés legítimo en la seguridad del Servicio, según corresponda. Para datos sensibles, de tratarse, se requiere consentimiento expreso y por escrito.
5. Con quién compartimos datos (encargados y transferencias internacionales)
Para operar el Servicio usamos proveedores que actúan como encargados nuestros y que pueden implicar transferencia internacional de datos (almacenamiento o procesamiento fuera del Perú), lo cual te informamos conforme a la Ley 29733: procesamiento de pagos (Culqi, Perú); almacenamiento en la nube / infraestructura (proveedor de infraestructura que puede alojar datos en servidores fuera del Perú); envío de correos transaccionales (proveedor de correo transaccional); inicio de sesión con Google, si eliges esa opción; y protección anti-fraude/anti-bot.
Exigimos a estos proveedores garantías de confidencialidad y seguridad adecuadas. No vendemos tus datos personales.
6. Plazo de conservación
Conservamos los datos mientras tu cuenta esté activa y, tras su cierre, durante el plazo necesario para cumplir obligaciones legales (p. ej. tributarias/contables) y atender responsabilidades. Vencidos esos plazos, los eliminamos o anonimizamos de forma segura.
7. Medidas de seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas acordes al reglamento vigente (D.S. 016-2024-JUS): cifrado de contraseñas, aislamiento de datos entre negocios (multi-tenant), control de acceso por rol, verificación en dos pasos disponible, y registros de auditoría. Ante un incidente de seguridad que afecte datos personales, actuaremos conforme a la normativa y notificaremos cuando corresponda.
8. Tus derechos (ARCO y más)
Tienes derecho a Acceso, Rectificación, Cancelación y Oposición (ARCO), así como a revocar tu consentimiento y, según el reglamento vigente, a la portabilidad. Para ejercerlos, escríbenos a privacidad@restorana.cloud indicando tu solicitud y acreditando tu identidad. Responderemos en los plazos que fija la Ley 29733.
Si no quedas conforme, puedes presentar un reclamo ante la Autoridad Nacional de Protección de Datos Personales del Ministerio de Justicia y Derechos Humanos.
9. Cookies
Usamos cookies y tecnologías similares necesarias para el funcionamiento (sesión, seguridad) y, con tu consentimiento, para analítica. Puedes gestionarlas desde tu navegador. Consulta nuestra Política de cookies para más detalle.
10. Menores de edad
El Servicio está dirigido a negocios y personas mayores de edad. No recolectamos conscientemente datos de menores; si crees que un menor nos ha facilitado datos, contáctanos para eliminarlos.
11. Cambios en esta Política
Podemos actualizar esta Política; publicaremos la versión vigente en restorana.cloud/privacidad e informaremos los cambios sustanciales por medios razonables.
12. Contacto
Para asuntos de privacidad y ejercicio de derechos: privacidad@restorana.cloud.